La umeboshi es una variedad de ciruela que se utiliza mucho en Oriente por sus propiedades medicinales. Tiene efecto alcalinizante del ph de la sangre, combate el cansancio y la fatiga crónica, es desintoxicante porque estimula el funcionamiento hepático.

Modo de empleo

Se recomienda untar en pan, tostadas, etc. y consumir cuando se desee. Ideal para la elaboración de sushi, salsas, recetas tipicas de cocina asiatica.

Advertencias

Puede contener trazas de gluten y soja.

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en refrigeración durante 6 meses.

Ingredientes

Pasta de ume* (98%) (ciruela ume, sal marina), extracto de hojas de shiso* (2%) (hojas de shiso, sal marina). *De agricultura ecologica.